Вертуты с творогом и укропом, с яблочным повидлом

Name: Вертуты с творогом и укропом, с яблочным повидлом
Yield: 6 штук
Ingredients: Для теста :; муки; яйцо; воды теплой; растительное масло; соли; Начинка :; творог "вкуснотеево" (на 2 штуки); Яблочное повидло густое; Для смазывания :; яйцо - перед выпечкой; Сливочное масло - после выпечки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова

#Вертуты с творогом похожи по вкусу на вареники ))) #мироваякухня #выпечка Рецепт...

6 штук

Ингредиенты

Для теста :

муки 400 г

яйцо 1

воды теплой 200 мл

растительное масло 1 ст.л

соли 0,5 ч.л

Начинка :

творог "вкуснотеево" (на 2 штуки) 300 г

Яблочное повидло густое несколько ложек

Для смазывания :

яйцо - перед выпечкой 1

Сливочное масло - после выпечки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из пшеничной муки, яйца, растительного масла, воды и соли замесить не очень крутое тесто. Вымешивать до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Затем скатать в шар, накрыть теплым полотенцем и дать постоять 30 минут.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Немного раскатать тесто скалкой, а затем руками осторожно вытягивать его во все стороны до тех пор, пока оно не станет тонким, как бумага.

Смазать сливочным маслом, выложить начинку по всему блину и завернуть довольно туго рулетом, затем его свернуть в виде спирали, смазать яйцом и выпечь в духовке при 180 градусах до румяности: маленькие ~ 20-25 минут, большие ~ 30-35 минут. Готовую вертуту смазать маслом. Приятного аппетита!

...