Такое картофельное пюре вы еще не пробовали

Картофель хорошо моем, чистить не надо (по желанию). Заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности. У меня ушло около 25 минут.

Сыр натираем на крупной терке. Мелко нарезаем корнишоны. Режем зелень (любую, которая нравится). Я использовала петрушку, укроп и зеленый лук.

Готовый картофель толчем, но не мелко, чтобы оставались кусочки. Добавляем сливочное масло, сыр, корнишоны и зелень. Всё перемешиваем. Получается очень приятный вкус. Можете подавать, как гарнир или, например, с овощным салатом.

Соотношение ингредиентов можете брать любое, как вам больше нравится. Я указала, как было у меня. На мой вкус, я бы увеличила количество корнишонов по отношению к картофелю.

Видео-рецепт здесь: https://youtu.be/c6szLmh2I0E

Больше рецептов здесь: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/