Пюре из цветной капусты и тофу (веганское)
#веган #пп #пюре #тофу #календарь. Такое пюре можно подавать просто так, полив...
2-3 порции
Ингредиенты
цветная капуста (в уже размороженном виде) 300 г
вода 400 мл
тофу 75-100 г
репчатый лук 1 шт
чеснока 2 зубчика
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
ст.л растительное рафинированное масло 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Цветную капусту я размораживала, сливала с неё воду и, взвешав, получила 300 г.
2
Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле в кастрюле 5 мин.
3
В эту же кастрюлю добавить капусту и воду. Поварить 10 мин под крышкой.
4
Тофу нарезать мелкими кубиками. Добавить к капусте.
5
Добавить соль, чёрный перец, перемешать. Варить ещё 5 мин.
6
Взбить массу погружным блендером. Если желаете получить суп, то добавляйте больше воды и поварите его ещё.
У меня получилось ровно 600 г пюре.
4.99592
помогает этому автору
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!