ПП СУШИ без риса

Для начала цветную капусту(не вареную) измельчить до состояния крупной крошки. Обжарить ее на сковороде с 1 ст л соевого соуса. У меня это заняло примерно 5-7 минут.

После того, как капуста остынет, смешать ее со сливочным сыром и охладить в холодильнике примерно 30 мин.

В это время нарезать огурец и авокадо на тонкие полоски. Дальше дело техники: на специальный коврик выкладываем лист нори шершавой стороной вверх. Намазываем наш «рис» с сыром тонким слоем, не доходя примерно 2 см до края. Кладем лосось, огурец, авокадо (см фото в карусели) и сворачиваем.

Ставим в холод охладиться, нарезаем и наслаждаемся суши с минимумом углеводов! По вкусу мне такие суши нравятся больше, чем с рисом!

/www.instagram.com/sozhru.pp/