Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крутые перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лёля 🍰 @la_mousse_astra
Самые вкусные маринованные перчики!
#инста #пп #перцы #соленья
Ингредиенты
- Красных болгарских перцев 2 кг
- Растительного масла 1/3 стак.
- Соли 1 ст. л.
- Сахара (или заменитель сахара) 1 ст. л.
- Лаврушки 3 лист.
- Гвоздики 3 шт.
- Перец душистый
- Чеснока 3-4 зуб.
- Зерна кориандра
- Яблочного уксуса 3 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Перцы помыть, обсушить, выложить на пергамент на противень. Ставим в духовку на 180°. Периодически переворачивая перцы, чтобы они пропеклись со всех сторон.
2
Как только перцы стали мягкие, сложить их в кастрюлю, закрыть крышкой на 30 минут. Дать им отдохнуть.
3
Теперь с каждого перчика легко снимаем шкурку. Старайтесь, чтобы сок стекал весь в кастрюлю.
4
Варим маринад. В сотейник слить весь сок от перцев, добавить один стакан воды, растительное масло и все остальные сухие ингредиенты.
5
Ставим маринад на огонь и даём закипеть. После закипания добавить уксус.
6
В кастрюлю с перцем добавляем мелко нарезанный укроп и выдавить чеснок. Залить горячим маринадом. Перцам даём остыть и убираем в холодильник (на ночь).
7
Мой инстаграмм @la_mousse_astra
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
