Вок с кальмарами и фунчозой

Name: Вок с кальмарами и фунчозой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кальмары; Болгарский перец (грунтовой); Помидоры; Репчатый или крымский лук; Чеснок; Фунчоза; Соевый соус; Оливкое или растительное масло; Специи; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥥Julia Galkina🥥

Рецепт мужа. Очень вкусно. Понравится любителям азиатской кухни.#пп #люблюрыбу...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Кальмары 1 кг
Болгарский перец (грунтовой) 3-4 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Репчатый или крымский лук 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Фунчоза 100-200 гр.
Соевый соус 100 мл.
Оливкое или растительное масло 50 мл.
Специи по вкусу
Свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее разморозить тушки кальмара. Отварить не более 3 минут. Очистить, удалить пленки и пластины. Можно взять очищенные. Нарезать кольцами или полосками. Лук, перец, помидоры, зелень порезать. Фунчозу залить кипятком на 3 минуты. Слить воду.

На разогретой сковородке пассеровать чеснок, лук до золотистого цвета. Затем перцы, помидоры потушить 10 минут. Потом кальмары, фунзочу. Добавить соевый соус, бальзамика, специи, зелень. Размешать. Для остроты использовать острый перец. Приятного аппетита!