Щавелевый Суп 🍲 Зеленый Борщ 🍲 или Летний Супчик 🍲

Name: Щавелевый Суп 🍲 Зеленый Борщ 🍲 или Летний Супчик 🍲
Ingredients: Щавель; Зелёный лук; Укроп; Репчатый лук; Морковь (не больших размеров); Картофель; Баранина (мясо может быть любым на ваш вкус); Яйца (3 шт. для варки, 1 шт. в сыром виде в бульон и 1 шт. для украшения); Приправы:; Хмели-сунели; Чесночный перец; Смесь молотых перцев; Зира (по желанию); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#пп Польза щавелевых листьев доказана при похудении. Если вы желаете сбросить лишние...

Ингредиенты

Щавель

Зелёный лук

Укроп

Репчатый лук 1 шт

Морковь (не больших размеров) 1 шт

Картофель 3 шт

Баранина (мясо может быть любым на ваш вкус)

Яйца (3 шт. для варки, 1 шт. в сыром виде в бульон и 1 шт. для украшения) 5 шт.

Приправы:

Хмели-сунели

Чесночный перец

Смесь молотых перцев

Зира (по желанию)

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Зелень тщательно промыть и обсушить.

Мясо поставить на огонь и варить под закрытой крышкой до закипания. (Не забывайте снимать пену) Я всегда варю бульон на второй воде и вам рекомендую. Пока мясо и бульон варятся нарежем и подготовим все ингредиенты.

Яйца отварить (4 шт) одно разбить в удобную ёмкость и перемешать вилкой желток с белком. Когда мясо готово, достать и нарезать. Затем отправить все ингредиенты вместе с мясом в бульон. Затем добавить специи. Когда бульон закипит аккуратно ввести яйцо 🥚 Ждать до закипания, после чего варить бульон примерно 10 минут. Выключить огонь, накрыто крышкой и дать настояться бульону ещё 20-30 минут на горячей конфорке.