Печенье "Цветок желаний"

Всыпаем оставшуюся часть муки (оставляем 15 гр.). Замешиваем руками

Вливаем растительное масло и экстракт ванили. Перемешиваем.

В миску разбивает яйца,добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

В получившуюся смесь просеиваем часть муки с разрыхлителем. Лопаткой замешиваем тесто.

Тесто должно получиться мягкое, но не липнуть к рукам

Делим тесто пополам.

В одну часть добавить оставшуюся муку,вымесить. В другую часть добавить какао, тоже вымесить.

Готовые кусочки теста кладем в пакеты и убираем на 10 мин.в холодильник

Когда тесто отдохнуло, раскатываем белую часть в пласт 2 мм.Выемкой диаметром 5-6 см.вырезаем круги. Остатки собираем и опять раскатываем, пока не останется немного.

Часть теста с какао, также раскатываем и вырезаем круги

На белые круги кладем круги с какао. Режем пополам

Половинки соединяем(получаются лепестки) и из них собираем цветок

Из остатков теста, делаем жгутик. А из него шарики (сердцевину)

Цветки лучше собирать прямо на противне застеленным пергаментной бумагой

Разогреваем духовку до 180 гр.C.Выпекаем печенье 15-20 мин.