
Помидоры с морковной ботвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#заготвки #соленьяназиму
Простой и ооооочень вкусный рецепт заготовки помидоров на зиму
Ингредиенты
- Спелые томаты
- Морковная ботва
- Для маринада:
- воды 1 л
- с горкой соли 1 ст. л.
- сахара с горкой 4 ст. л.
- Уксусная эссенция 70 %
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
В стерилизованные банки, на дно кладём хороший пучок морковной ботвы (произвольно, сколько хотите), затем, укладываем до верха томаты, предварительно наколов их зубочисткой в плодоножке (ботву можно переслаивать с томатами)
2
Банки залить крутым кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 15 минут
3
За это время, приготовим маринад, налить в кастрюлю воду, добавить соль, сахар, довести до кипения
4
С банок слить воду, залить кипящим рассолом и уже, в каждую банку, добавить уксусной эссенции: в литровую банку + 0,5 ч.л; в трёх - литровую + неполную столовую ложку
5
Банки закатать, перевернуть, укутать до остывания, убрать в подвал (если крышки завинчивающиеся - переворачивать такие банки не надо, просто укутать)
6
Никаких специй, кроме морковной ботвы, добавлять не надо! Помидоры получаются офигенно вкусные и ароматные!!!



4.911193
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
2
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
)
)
)
)
)