Мясные ежики в подливке

Фарш, яйца и рис замешиваем с солью и специями в однородную массу, мокрыми руками формируем колобки, выкладываем в глубокую посуду для запекания. Лук и морковь добавляем по своему вкусу. Для соуса томат.пасту и сметану смешиваем в пропорции 1:1, добавляем соль, специи, воду, так чтобы полностью покрывала колобочки. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 С примерно на час. В конце готовки снимаем фольгу и еще 5 минут запекаем. Смотрим по готовности мяса и риса. Приятного аппетита!