🍷 Свиное филе с сельдереем и грибами 🍷

Ингредиенты

• свиного филе 600 гр.
• кофейных зёрен 1 ст.л.
• кокосовое масло
• белых шампиньонов 250 гр.
• коричневых шампиньонов 250 гр.
• белый лук 1
• кокосового молока 250 мл.
• овощного бульона 125 мл.
• полная рука сушёной клюквы
• корицы палочка
• лавровый лист 1
• имбиря (2-3 см) кусочек
• кожуры лимона 0,5 ч.л.
• небольшой сельдерей
• чеснока 3 зубчика
• тимьяна 6 пучков
• майорана 2 пучка
• оливковое масло
• соль, перец