Запечённый Сибас с лимоном и рисом

Очистить рыбу от чешуи,промыть и дать просохнуть.

Рис промываем, ставим в кипящую воду на минут 10-15.

Обтереть рыбу чёрным перцем и солью по вкусу, положить в брюшко дольки лимона 3-4 штуки. Постелить на противень пергаментную бумагу, и выложить туда рыбу.

После того как рис поварился, промываем в дуршлаге под водой,даем воде стечь затем добавляем в рис соль перец по вкусу(можно добавить подходящие к рису специи)ложки 3-4 столовых подсолнечного масла, перемешиваем и выкладываем на противень к рыбе.

Ставим в предварительно разогретую духовки на 180 градусов, и через 35-40 минут наслаждаемся вкусным блюдом, посыпав петрушкой! Приятного аппетита!