Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Чернова🏃♂️
#овощивдуховке #овощноерагу #баклажаны
4-5 порций
Ингредиенты
- картофелин 6
- крупная луковица 1
- средних помидора 2
- болгарских перца 2
- кабачок 1
- баклажана 2
- Варёная куриная грудка (по желанию)
- Оливковое масло
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель очистить, крупно нарезать и поместить в кастрюлю в холодную воду. Варить до закипания, воду слить.
2
Остальные овощи очистить и крупно нарезать.
3
На разогретой сковороде слегка обжарить лук в оливковом масле.
4
Добавить перцы и помидоры. Обжарить минуты 3-5, помешивая.
5
После добавляем кабачки и баклажаны, перемешиваем. Обжариваем ещё 5-7 минут.
6
Если хотите сделать рагу посытнее, можно добавить куриную грудку. Заранее отваренную грудку нарезать на кубики и добавить к овощам.
7
В самом конце добавляем слегка отваренный картофель. Всё хорошо перемешиваем. Соль и специи добавляйте по своему вкусу. Полейте овощи немного оливковым маслом и ещё раз хорошо перемешайте. Если ваша сковорода не предназначена для духовки, переложите овощи в форму для выпекания и отправляйте в разогретую до 200° духовку. Выпекать до готовности овощей.
8
Готовое рагу посыпать любимой зеленью и подавать горячим😋 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91285
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
