1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощное рагу в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Приготовила по рецепту: https://ovkuse.ru/recipes/16500710
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Кабачок небольшой 2 шт
- Помидоры 3 шт
- Болгарский перчик 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 150 гр
- Чеснок 3 зубчика
- Соль, специи по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачки и баклажаны нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Капусту нашинковать. Овощи соединить, посолить, поперчить, полить небольшим количеством растительного масла, перемешать.
2
Выложить в форму для запекания. Отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 30, пару раз в процессе запекания перемешать.
3
Помидоры нарезать кубиками, перчик - соломкой. Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс. Сковороду разогреть с растительным маслом, обжарить лук, обжарить до золотистой корочки. Добавить чеснок, чуть обжарить.
4
Добавить к луку остальные ингредиенты, посолить, добавить специи, обжарить несколько минут. По истечении 30 мин форму вынуть, добавить лук с овощами, перемешать, накрыть фольгой, отправить снова в духовку, мин на 40-50 (смотреть по своей духовке). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91321
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
