Фунчоза, рисовая лапша с говядиной и овощами в соусе терияки

Мясо нужно порезать тонкой соломкой и обжарить в масле на протяжении 2-3 минут. После чего добавить к нему немного воды, закрыть крышкой и забыть про него минут на 15-20.В это время можно заняться овощами. Нарезать болгарский перец, морковь, кабачок соломкой,а лук - полукольцами.

Овощи добавить к мясу, плеснуть в сковороду ещё немного масла и оставить все обжариваться до полной готовности овощей (примерно 10 минут).  За пару минут до готовности добавить к практически готовому мясу с овощами немного соевого соуса, поперчить по вкусу. Полить соусом терияки и ещё минуту обжарить на большом огне, перемешивая.

Варится фунчоза в точности, как обычные макароны, только время её приготовления составляет ровно три минуты.Сразу слить воду. Я не смешиваю мясо с овощами и фунчозу, обычно накладываю отдельно. Фунчоза затем сверху мясо с овощами. Но вообще в рецептах по готовности всех ингредиентов, всё смешивают, перемешивают. На ваше усмотрение. При подачи посыпаю кунжутом и зелёным луком. ВУАЛЯ. ГОТОВО!!