Чахохбили из индейки

Name: Чахохбили из индейки
Ingredients: индейки; лук; чеснока; помидора; Кинза, петрушка, базилик, специи (хмели-сунели); Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Mikhailova ✈

Не думала не гадала получилось чахохбили. По русски - тушеная дичь или рагу с птицей...

Ингредиенты

индейки 500 гр.
лук 1 шт
чеснока 3 зубчика
помидора 2 шт
Кинза, петрушка, базилик, специи (хмели-сунели)
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Индейку вымыть, обсушить, разрезать на небольшие куски. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё индейку, обжаривать 10 минут на среднем огне, чтобы она равномерно покрылась корочкой.

Помидоры вымыть, нарезать крест накрест, ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками (можно дольками) и добавить к индейке. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут. Лук нарезать полукольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к индеке с помидорами.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и приправу в сковороду с чахохбили. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим. Приятного!

...