Почеревок или свиная пашина в рулете

Name: Почеревок или свиная пашина в рулете
Ingredients: Подчерёвок или свиная пашина; Картофель; луковицы; чеснока; Соль; томат пасты; Вода или мясной бульон; Специи(майоран, перец чёрный, хмели-синели)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария 🏃‍♂️

#люблюмясо #краскилета

Ингредиенты

Подчерёвок или свиная пашина

Картофель

луковицы 2

чеснока 3-4 зубчика

Соль

томат пасты 2 ст.л

Вода или мясной бульон 400 мл

Специи(майоран, перец чёрный, хмели-синели)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать специи. Одну луковицу порезать ломтиками и положить внутрь пашины. Посыпать специями внутри пашины. Завернуть рулетом, и затянуть ниткой. Обжарить со всех сторон в небольшом количестве масла. Положить в глубокий противень и запечатать фольгой. В духовку на 200 градусов минимум 40 минут.

Сделать соус. Томат пасту, бульон, соль, чеснок, порезанный лук. Залить соусом рулет, положить порезанный картофель. Закрыть фольгой и снизить температуру в духовке до 180. Ещё минут 30. За 10 минут до окончания тушения снять фольгу. Готово!