Ленивые вареники

Улыбнитесь и представьте себе лицо или лица для кого творите 😉 Это самый главный ингредиент!

Приготовьте продукты, которые Вам будут необходимы и поставьте воду на плиту, а сами приступайте к готовке. 💪🏻

В миске смешайте творог и яйца, добавьте немного муки и замесите тесто немного круче, чем густая сметана. Оно должно быть нежным, но вязким☝🏻По желанию можно добавить немного сахара.

Насыпьте муки на доску (хорошо так насыпьте), а затем ложкой выложите на стол Ваше тесто, осторожно обваляйте тесто в муке, можно немного примять и скатайте толстую колбаску.

Порежьте колбаску на кусочки, чтобы получились кусочки, которые легко проварятся в кипящей воде минуты за 2-3 (как пельмени). Кусочки бросьте в кипящую немного подсоленную воду. Сразу много не бросайте и немного подождав, аккуратно перемешайте вареники. Варите до готовности, но не переваривайте, иначе вареники просто развалятся, а они должны быть упругими.

Выложите вареники в миску и смажьте маслом, чтобы не слиплись (они очень быстро слипаются 😼). Полейте сверху сметаной или йогуртом по желанию. Можно сразу есть, а можно сверху положить ягоды, варенье или мёд, кому что нравится🙌 Не забудьте вкусный чай и хорошее настроение! Приятного аппетита. 👋🏻