Картошка с курицей и грибами

Name: Картошка с курицей и грибами
Yield: 2 порции
Ingredients: куриных окорочков (или филе - 300 гр.); картофеля; грибов (шампиньоны); сметаны; кетчупа; приправы для курицы; приправы для картошки; соли и перца; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мокрецова🏃‍♂️

Картошку с курицей и грибами в духовке смело можно назвать одним из популярных блюд,...

2 порции

Ингредиенты

куриных окорочков (или филе - 300 гр.) 2-3 шт.
картофеля 600 гр.
грибов (шампиньоны) 200 гр.
сметаны 4 ст.л
кетчупа 1 ст.л
приправы для курицы по вкусу
приправы для картошки по вкусу
соли и перца по вкусу
чеснока 5-6 зубчиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные окорочка разрезать на 3 части каждый. Можно купить отдельно ножки, бёдрышки, или филе - это по желанию.

В миске смешать сметану и томатный кетчуп. Можно также использовать томатную пасту. Добавить перец и соль по вкусу.

В полученный соус выложить кусочки курицы, хорошо перемешать и добавить измельчённый чеснок.

Шампиньоны промыть и нарезать крупно.

Нарезанные грибы добавить к курице и перемешать ещё раз. Оставить всё мариноваться минут на 30. За это время почистить и нарезать картошку.

По истечении времени в картошку добавить немного соуса, в котором мариновалась курица с грибами, хорошо перемешать. Также добавить специи для картофеля. Выложить картофель в форму для запекания.

Сверху картошки выложить курицу и грибы, вылить остатки соуса.

Запекать картошку с курицей и грибами в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час.

...