Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лайт-штрудель яблочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#деньторта
Бескрайние возможности лаваша
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
24 г
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Лаваш листовой
- Яичных белка 3
- Сах. песка 0,5 стак.
- Больших яблока (у меня голден) 2
- Сливочное масло для смазывания противня
- Сах. пудра для посыпки
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Из яблок вынимаю сердцевину и пеку 20 минут в мультиварке. Охлаждаю, взбиваю в пюре.
2
Яичные белки взбиваю с сахаром до крепких пиков, добавляю яблочное пюре, взбиваю еще раз. На противень пергамент, смазанный маслом. Равномерно распределяю белковую массу и ставлю в духовку, разогретую до 150 градусов на 15 мин.
3
Перекладываю теплую белковую лепешку на лист лаваша. Она еще не дошла до стадии безе, мягкая и немного пористая - так и должно быть.
4
Лаваш с белком скручиваю в неплотный рулет и заворачиваю в пищевую пленку. В результате белок осядет, лаваш пропитается влагой, яблочное пюре проявится сильнее, но будет нежным и воздушным.
5
Подавать можно и теплым и холодным. Посыпать сах. пудрой и украсить по своему вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921154
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
