1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Говядина «Пулькоги»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Максим Лебедев
Очень вкусное мясное блюдо с корейскими корнями
4 порции
8
Ингредиенты
- Говядина(лучше мягкая часть-вырезка например) 400-500 г
- Соевый соус 100 мл
- Рисовый уксус 1 ст ложка
- Кунжутное масло 1/2 столовой ложки
- Оливковое масло 2 ст ложки
- Зелёный лук по вкусу
- Чеснок 3-4 зубчика
- Имбирь примерно как чеснока
- Соль 1 ч ложка
- Перец чёрный 1 ч ложка
- Кунжут По вкусу
- Сахара столовая ложка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Первым делом лучше приготовить соус, чтобы все ароматы приправ раскрылись максимально. Основную часть соуса занимает соевый соус, в него добавляем немного соли, чёрного молотого перца, тертого имбиря, мелко нарезанный чеснок и зелёный лук, сахар, так же вливаем рисовый уксус и масло(я добавляю оливковое и кунжутное в пропорции 3/1). Кунжут можно не добавлять в сам соус,а добавить уже после готовности мяса для подачи. Так же я добавил немного приправы для мяса(но это не обязательно).
2
Вторым делом нарезаем достаточно тонкими полосками само мясо (как на бефстроганов ну или типа того) и заливаем его соусом. Дать постоять буквально 20-30 минут..
3
Жарим на сильном огне около 5-10 минут(в зависимости от размера кусков мяса, сковородки, плиты, гороскопа ну и тому подобное).
4
Подаём на листе салата с помидорками и грибами эноки(чтоб прям прочувствовать Азию))). Последнее фото не успел сделать сразу после подачи(уж быстро все съели😂).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891353
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
