Тушеная краснокачанная капуста

Name: Тушеная краснокачанная капуста
Ingredients: красной капусты весом около 1 кг; несладкое яблоко; луковица; чеснока; яблочного или лимонного уксуса; сливочного масла; молотой гвоздики; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория ❤

#красный Тушёную краснокачанную капусту я впервые попробовала, когда мы ездили отдыхать...

Ингредиенты

красной капусты весом около 1 кг 1 кочан
несладкое яблоко 1 шт
луковица 1 шт
чеснока 2-3 зуб.
яблочного или лимонного уксуса 2 ч.л.
сливочного масла 2 ст.л.
молотой гвоздики 1/4 ч.л.
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чеснок и лук измельчить. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, обжарить чеснок 2 минуты, добавить лук. Жарить, помешивая, пару минут.

Яблоко почистить от кожуры и середины, порезать. Добавить к луку, потушить 5 минут. Капусту тонко нашинковать, добавить в сковороду.

Добавить молотую гвоздику, уксус и 2 ч.л. воды. Накрыть крышкой и тушить на минимальном огне до мягкости (40-60 минут) периодически помешивая. Посолить, поперчить по вкусу.