Бастурма из курицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ger
#инста#краскилета#закуски#мясо#многомясо
Ингредиенты
куриной грудки (филе) 500 гр
крупной соли (лучше морской) 150 гр
Паприка 10 гр
коньяка 40 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе курицы промыть высушить полотенцем и натереть паприкой.
2
Выложить грудку на соль,залить коньяком,закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
3
Дно стеклянной посуды засыпать солью.
4
Достать филе из холодильника хорошенько промыть в в холодной воде, отжать вытереть на сухо,завернуть в холщовую тряпку (льняную) и убрать в холодильник ещё на сутки.
5
Через сутки филе готово.
4.94967
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!