Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная курица с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина ГРУНЕНКОВА 🌳 ✈️
Ингредиенты
- курицы 1 кг
- лук репчатый (крупный) 1 шт
- морковь (крупная) 1 шт
- картофель 8 шт
- баклажан (крупный) 4 шт
- перец болгарский 4 шт
- соевый соус 2 ст.лож
- паприка 1 ст.лож
- лаврушки 2 шт
- соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все ингредиенты :лук чистим, моем, режем крупным кубиком. Морковь чистим, моем, трём на крупной тёрке или если есть тёрка для корейской морковки. Картофель чистим, моем, режем крупным кубиком. Перец очистить от семян и порезать крупным кубиком. Баклажаны почистить, порезать крупным кубиком и замочить в холодной подсоленной воде, чтобы вышла горечь.
2
Курицу порезать на порционные кусочки и замариновать в соевом соусе, паприке и подержать в холодильнике 30 мин. Затем ставим на газ и обжариваем в течение 15 минут с момента закипания. Засыпаем лук обжариваем 5 мин, потом морковь ещё 5 минут и картофель. Наливаем водички так чтобы картофель был виден и тушим.
3
Отдельно обжариваю перец и баклажаны и закидываю за 5 мин до готовности картофеля иначе всё разварится. Солю, перчу, кладу лаврушку перемешиваю, довожу до готовности и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91308
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
