Огурцы с мёдом, вариант 2

Name: Огурцы с мёдом, вариант 2
Ingredients: Огурцы; Уксус 70%; Лавровый; Для рассола; воды; соли; сахара; мёда; перца чили; сахара; мёда

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#заготовки #солимназиму #краскилета Заготовки делаю в литровых и меньше банках так...

Ингредиенты

Огурцы
Уксус 70%
Лавровый лист
Для рассола
воды 1 литр
соли 2 ст.л.
сахара 3 ст.л.
мёда 1 ст.л.
перца чили 1/2
сахара 2 ст.л.
мёда 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурцы помыть, отрезать "кончики" и разрезать вдоль на две части. Если огурцы длинные разрезать пополам. На дно банки положить лавровый лист (помыть). Уложить огурцы в банки и залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Воду слить в кастрюлю, добавить все ингредиенты для рассола, у перца отрезать плодоножку и убрать семена. Размещать до полного растворения, довести до кипения, вынуть перец, убавить огонь и добавить 1 ч.л. уксуса на 5 литров воды, размещать и выключить огонь. Дать постоять 3-5 секунд для того чтобы села грязь от соли и сахара. Залить банки, добавить уксус на литровую банку 1 ч.л.. Заказать, перевернуть и укутать до полного остывания.