Огурцы маринованые с медом

Огурцы вымыть и нарезать кольцами по 0,5 см, лук очистить, вымыть и тоже нарезать кольцами, соединить лук и огурцы, посолить и хорошо перемешать, оставить на 3 часа, чтобы огурцы пустили сок

Через 3 часа слить выделившийся сок, в него добавить мед и уксус, хорошо перемешать, чтобы мед растворился.

Огурцы и лук плотно уложить в чистую, сухую банку, пересыпая мелко нарезанным укропом и залить готовым маринадом, закрыть банку плотной крышкой, убрать в холодильник на 3 дня. Затем достаём и хрустим вкусными огурчиками. Приятного аппетита!