Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёщин язык из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Дамдинова (Пашкова)
Ингредиенты
- очищеных кабачков 2 кг
- томатов 1.5 кг
- моркови 0.5 кг
- чеснока 100 гр
- острого перца 1 стручок
- растительного масла 150 гр
- сахара 200 гр
- соли 2 ст л.
- крупных болгарских перца 2 шт
- 9% уксуса 140 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Морковь 0.5 кг натереть на мелкой терке. На сковороду налить 150 гр. растительное масло и натертую морковь и потушить 5 минут.
2
В кастрюлю влить перемолотые томаты и болгарские перцы, добавить 200 гр сахара, 2 ст.л. соли. Дать закипеть, добавить кабачки нарезанные кубиками и варить минут 30.
3
В блендере перемолоть чеснок и острый перец, добавить к кабачкам как прокипят 30 минут и дать покипеть минут 5, добавить уксус 9%, перемешать и разлить по стерилизованным баночкам, закатать. Сахара показалось маловато, добавила еще 2 ст л. В конце нужно пробовать и если чего не хватает добавлять. А уксус и острый перец можно поменьше, вообщем на свой вкус.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
