Гарнир из риса

Name: Гарнир из риса
Ingredients: риса; небольшой кабачок; ср.луковица; ср.помидор; чеснока; куркумы; паприки; карри; растительного масла; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

#нехолодно Это скорее летний гарнир, а может быть и самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

риса 1 ст.

небольшой кабачок 1

ср.луковица 1

ср.помидор 1

чеснока 2 зубка

куркумы 0,5 ч.л.

паприки 0,5 ч.л.

карри 0,5 ч.л.

растительного масла 3 ст.л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить рис в большом количестве воды 25 минут и откинуть на дуршлаг. Я взяла бурый рис, он мне нравится по вкусу.

Накалить растительное масло на сковороде и обжарить раздавленный чеснок до румянца, а потом вынуть. Положить туда мелко порезанный лук, зарумянить и добавить порезанный кубиками кабачок. Посыпать приправами, но не солить. Немного подсушить смесь овощей и положить нарезанный кубиками помидор. Посолить, перемешать и обжарить, упаривая.

Переложить в сковороду рис, перемешать и потомить всё минут 5 под крышкой. Подсолить по вкусу. Оставить настояться на 15 минут под крышкой. Приятного аппетита!