Ароматная закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oxana
Полезная и вкусная закуска, аромат ммм
Ингредиенты
- баклажан 1,5 кг
- красного болгарского перца 0,5 кг
- уксуса 9 процентов 1,5 ст л
- Масло растительное для обжарки
- Соль и перец по вкусу
- чеснока 3 зубчика
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и отставить на 20 минут.
2
Затем тщательно смыть всю соль, высушить полотенцем и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
3
Болгарский перец нарезать и измельчить с помощью блендера+ чеснок также измельчить.
4
Отправить эту смесь на огонь, посолить и поперчить по вкусу. Как только появились первые пузырьки добавить уксус и потомить ещё пару минут.
5
Далее выкладываем слоями баклажаны,заливаем каждый слой соусом из перца. При желании можно посыпать зеленью.
6
Блюдо готово.
7
Подробнее по ссылке https://www.instagram.com/p/B1GpE4EnYOa/?igshid=5yncbmcvgdmr
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99562
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
