Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Диетическая кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya ✈
Рецепт для творческих людей, ограниченных запретами на какие-то технологии или продукты.
Ингредиенты
- средний кабачок 1 шт
- крупных помидора 2 шт
- сладких перца 2 шт.
- горького перца 0,5 часть
- луковица 1 шт
- средних моркови 3 шт
- чеснока 2 зубчика
- петрушки 1 пучок
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Я подобрала такой набор продуктов, но добавлять можно по вашим пристрастиям и вкусам. Все овощи чистим и нарезаем произвольно, но не крупно. Укладываем в миску и присаливаем.
2
Духовку разогреваем до 180℃. Все овощи складываем в рукав для запекания, завязываем и зубочисткой делаем 4 прокола, чтобы пакет не разорвало. Запекаем 1 час.
3
После запекания овощи выкладываем в дуршлаг, чтобы слилась лишняя жидкость и порциями перемалываем блендером, складывая в кастрюлю. После объединения всех овощей перемешиваем и доводим до ваших пристрастий. Я, например, добавила 0,5 ч.л.молотого имбиря, щепоть куркумы и щепоть кардамона.
4
В таком виде заготовка может несколько дней простоять в холодильнике. А при подаче на стол разверните свою фантазию! Можно добавить оливкового масла, кетчупа, соевого соуса и т.д. и т.п.. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
