Плюшки на кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузьмина
#выпечка Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки.
Ингредиенты
- свернувшегося молока 500 г
- дрожжей 1 уп
- сахара 8 ст л
- яйца 3
- ванильного сахара 5 г
- сливочного масла 50 г
- муки 1 кг
- соли 1 ст л
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
В молоко положите сахар и дрожжи. Отставьте опару подходить. Вбейте в емкость для приготовления теста два яйца. Добавьте сахар ванильный и простой. Посолите. Все хорошенько перемешайте. Как только опара хорошо подойдет, влейте ее к яйцам. Добавьте муку, все перемешайте до получения некрутого теста. Параллельно растопите сливочное масло. Добавьте его в тесто. Ингредиенты перемешайте, оставьте все бродить на час.
2
После того как тесто увеличилось в два раза, разделите его на две части, раскатайте прямоугольником. Посыпьте сверху сахарным песком. Сверните в длинный рулет. Порежьте рулет двухсантиметровыми кусочками.
3
Уложите плюшки на смазанный маслом противень. Взбейте яйцо, смажьте им выпечку сверху. Посыпьте сверху плюшки сахаром. Дайте им постоять четверть часа.В разогретой до 180 С духовке выпечка готовится 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!