Икра грибная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина Стародумова 🌳
Очень вкусная икра получается из подосиновиков, подберезовиков, маслят. Можно...
Ингредиенты
Грибы свежие 1 кг
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 2 ст.ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Грибы почистить, хорошо промыть, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.Грибы откинуть на сито и ещё раз промыть. Снова переложить в кастрюлю, добавить небольшое количество воды и варить 20 мин при медленном кипении.
2
Грибы остудить, прокрутить через мясорубку или измельчить блендером.
3
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить на масле при среднем нагреве.Добавить грибы, перемешать и обжаривать вместе, постоянно помешивая 15-20 мин.В конце добавить продавленный через пресс чеснок, посолить, поперчить.
4
Икрой можно фаршировать блинчики или яйца, намазывать на хлеб или гренки.
4.792158
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!