Куриные желудки в сливочном соусе

Готовим поджарку, нарезаем полукольцами лук, натираем морковь и обжариваем до золотистого цвета.

Начинаем готовить желудочка (обязательно промыть, и срезать лишний жир) в сковороду наливаем масло и выкладываем мясо, тушим 30 мин до полу-готовности,

Нарезаем шампиньоны

Соединяет подарку, грибы и мясо на медленном огне Немного обжарить грибы с мясом.

После добавляем сметану и немного воды чтобы мясо было скрыто под сливочным соусом и тушим еще 30-40 мин., После добавляем натертый сыр и еще 15-20 мин. Приятного аппетита.