Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Арбузное варенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”
#мама #десерты #необычныерецепты #заготовки #Ароматное #варенье из арбузной мякоти –...
Ингредиенты
- арбузной мякоти 1 кг
- сахара 600 гр
- ванилина 1.5 г *2=3 гр 2 пакетика
- Лимонная кислота 2 ч.ложки с горкой
- лимонного сока 1 долька
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В первую очередь тщательно промоем арбуз под проточной водой.
2
Чтобы арбузное варенье не пригорало при варке, лучше всего взять посуду из нержавейки, тефлона или алюминия.
3
Разрезаем на ломтики, кубики (как вам больше нравиться) толщиной 2-3 сантиметра или как в моем случае ножом для сердцевины, Вытаскиваем все косточки.
4
Засыпаем мякоть (1 кг) сахаром (600 гр) и оставляем на 3 часа, чтобы выделился сок.
5
Отправляем на плиту и доводим до кипения на медленном огне. Выключаем. Оставляем настаиваться на 6-8 часов или на ночь).
6
Протираем через блендер (если хотите с кусочками, то этого шага не надо делать) и доводим до кипения на медленном огне и опять оставляем на 6-8 часов. Эту процедуру можно повторять ещё 3-4 раза. Чем больше повторений варки, тем гуще получится готовое варенье. (у меня 4 раза).
7
Добавляем сок 1 кружочка лимона и 2 ч. ложки лимонной кислоты. Варим 10-15 минут на минимальном огне. Наконец, наше арбузное варенье из мякоти готово. Можно кушать его сразу, а можно разложить по сухим стерильным баночкам и закрыть на зиму. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
