Кольцевой пирог с сыром и ветчиной 🥓🧀😋

В 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар, добавить соль, сметану. Всё размешать и дать постоять в тёплом месте 10 минут.

Смешать муку, молоко и масло. Добавить дрожжевую массу и при необходимости немного муки, замесить тесто, накрыть полотенцем, дать подойти.

Тесто раскатать до толщины примерно 3-5 мм.

Сыр натереть на тёрке, ветчину нарезать соломкой. На раскатанный пласт теста равномерно распределить начинку, можно добавить сушёную зелень.

Разрезать пласт на прямоугольники одинакового размера и свернуть рулеты.

Рулеты выложить в форму и дать подойти 30 минут в тёплом месте.

Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать при 180° 30-40 минут.

Https://www.instagram.com/p/B1rCsAjo-ng/?igshid=fxtozocpnqf9