Рис с морковью и луком

Подготавливаете все необходимые ингредиенты. Промываете рис, очищаете лук (нарезаете) и морковь (натираете на крупной терке). Подбираете сковороду для приготовления, готовить будете в ней. Я использую сковородку диаметром 28 см с бортиками средней высоты и гранитным покрытием.

Морковь пассеруете на разогретой сковороде с маслом в течение 3-4 минут, помешивая.

Добавляете лук и еще 5-6 минут, также помешивая. Добавляете к овощам рис и обжариваете в течение 1- минут, чтобы рис пропитался маслом и прогрелся.

Добавляете к рису воду (лучше кипяток или горячую). Уменьшаете мощность до средней, солите, размешиваете, накрываете сковороду крышкой и варите-парите столько, сколько указано на упаковке риса, обычно это 20-25 минут. При этом крышку не открываете и рис не перемешиваете. Рис готов!👍🏻

А разобраться какой рис полезнее белый или бурый можете, публикацию пост в моем блоге в Инстаграм https://www.instagram.com/p/B1gT5m4AApn/?utm_source=ig_web_copy_link