Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Искандер-кебаб (по -турецки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
2 порции
9
Ингредиенты
- мясо говяжье (вырезка) ну мы русские можно и свининку филейную часть или кусочек вырезки) 400 г
- луковицу крупную 1 шт
- перец красный молотый на кончике ножа
- йогурт натуральный(или хорошая сметана 100 грамм смешанная с кефиром пополам) 100-150 г
- масло растит 2-3 ст. ложки
- небольшая лепешка, или чаабата 0,5 шт. 1 шт
- паста томатная 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- вода 150 мл
- масло сливочное 100 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Слегка подмороженное мясо режется на тонкие пластинки,как строганина, обжариваем на сковороде на растительном масле слегка, не пережаривать, лук режем полукольцами, добавляем в мясо, обжариваем, до мягкости лука-2-3 минутки, посолить, поперчить. Нарезать лепешку на небольшие квадратики, уложить на блюдо, с одного края, сверху уложить мясо с луком. На сковороде обжарить на сливочном масле томатную пасту, добавить перец красный, сахар соль и воду, приготовить соус, по вашему вкусу.
2
Полить этим соусом мясо обильно, чтобы пропиталось и мясо и хлеб, украсить зеленью, свежими овощами, сбоку положить йогурт или сметану, и кушать одновременно захватывать и мясо и хлебушек и обмакивать в йогурт...это вкусно...это отлично. Попробуйте! А это арбузик на закуску))).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
