Баклажаны с аджикой и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#фиолетовый #закуски #национальнаякухня #фотограф #оформитель Это очень вкусное,...
Ингредиенты
баклажан 2 шт
чеснока 4 зуб
аджика 1 ст л
орех грецкий 50 гр
сметана 100 гр
соль По вкусу
базилик, кинза, лук зелёный По 3 веточки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до готовности в растительном масле.
Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца, чтобы не было лишнего масла.
Кстати, баклажаны предварительно вымачивать в соленой воде не надо.
2
Зелень мелко шинкуем, лук зеленый нарезаем маленькими колечками.
Добавляем сметану/майонез, немного соли и аджику (если нет, заменить на острый молотый красный перец и желательно хлопьями).
Чеснок мелко нарезать (не пропускать через пресс).
Орехи измельчить блендером или прокрутить через мясорубку. Тщательно вымесить соус.
Баклажаны выложить на тарелку и сверху смазать получившимся соусом.
5476
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!