Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны с аджикой и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#фиолетовый #закуски #национальнаякухня #фотограф #оформитель Это очень вкусное,...
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Чеснока 4 зуб.
- Аджика 1 ст. л.
- Орех грецкий 50 г
- Сметана 100 г
- Соль по вкусу
- Базилик, кинза, лук зелёный по 3 вет.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезать кружочками и обжарить с двух сторон до готовности в растительном масле.
Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца, чтобы не было лишнего масла.
Кстати, баклажаны предварительно вымачивать в соленой воде не надо.
2
Зелень мелко шинкуем, лук зеленый нарезаем маленькими колечками.
Добавляем сметану/майонез, немного соли и аджику (если нет, заменить на острый молотый красный перец и желательно хлопьями).
Чеснок мелко нарезать (не пропускать через пресс).
Орехи измельчить блендером или прокрутить через мясорубку. Тщательно вымесить соус.
Баклажаны выложить на тарелку и сверху смазать получившимся соусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5476
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
