Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сосиски в тесте 2👌
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла К. 🌳
В этот раз #тестонакефире😉 Получается тесто эластичным и хорошо поднимается☝...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
304
0 %
11 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
39 г
0 %
6 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Опара:
- Тёплого кефира (минуту разогреть в микроволновке) 200 мл
- Сухих дрожжей (сафмомент) 2 ч. л.
- Муки пшеничной в/с 150 г
- Крахмала 2 ч. л.
- Сахара 6 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Яйца куриных (с2) 2 шт.
- Тесто:
- Опара
- Муки пшеничной в/с 450 г(+/-)
- Тёплого сливочного масла (пол минуты в микроволновке) 50 г
- Бальзама starka 1 ст. л.
- Немного растит. масла (для вымеш. теста и смазывания пергамента)
- Начинка:
- Сосиски говяжьи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
1) Дрожжи распустить в кефире, добавить сахар, соль, просеять муку с крахмалом туда же, вбить яйца. Поставить опару в тёплое место для подъёма предварительно накрыв пищевой плёнкой✔
2
2) В поднявшуюся опару добавлять понемногу муку, размешивая до густоты, затем добавить сливочное масло, бальзам и подсыпая муку хорошо вымесить тесто смачивая руки в масле✔
3
3) Тесто раскатать очень тонко. Сосиски разрезать на половинки и обмотать тестом, залепив края, выложить на противень застеленный пергаментом и предварительно промасленный✔
4
4) Выпекать в разогретой духовке при t180°~200° около 10 минут (t и время могут отличаться, в зависимости от духовки)✔
5
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
Смачного&Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
