Яблочный мармелад

Яблоки моем, разрезаем на пополам, вырезаем сердцевину. Я кожуру не срезала, она потом когда терла на тёрке оставалась в руках у меня. Натереть на тёрке.

Добавить сахар, перемешать и поставить на огонь, как начнёт булькать убавить огонь до минимума и оставить на 2 часа, периодически помешивать.

Развести желатин в воде, дать постоять 10 мин. Когда яблоки станут мягкими, взбить блендером, или просто растереть и выключить огонь, а желе поставить на водяную баню, постоянно помешивать пока не раствориться, не дать закипеть желе.

Влить желе в яблоки, все перемешать.

Разложить по формочкам и убрать в холодильник для застывания. Потом достать из формочек, по желанию посыпать любой посыпкой или сахарной пудрой. Приятного аппетита.