Яблочный мармелад🍎

Name: Яблочный мармелад🍎
Ingredients: Яблоки 1 кг; Сахар 500 грамм; Молотая корица 1/2 чайные ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Попробовала сделать яблочный мармелад, получилось очень вкусно 😋 Теперь буду...

Ингредиенты

Яблоки 1 кг
Сахар 500 грамм
Молотая корица 1/2 чайные ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину (от кожуры не очищать!).

Засыпать сахаром и оставить на ночь, чтобы появился сок.

Проварить до мягкости (20-30 минут).

Проваренные яблоки размять блендером, добавить молотую корицу и лимонный сок, размешать.

Поставить пюре на маленький огонь и варить от 40 минут до двух часов. Чтобы проверить готовность мармелада, надо провести лопаткой по пюре - если от лопатки остаётся бороздка, то мармелад готов.

Слегка остывшее пюре равномерным слоем (не слишком толстым и не тонким), выкладываем на фольгу, плоскую тарелку, или силиконовый коврик, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Лучше подойдёт силиконовый коврик, с него легче будет снимать мармелад.

Сохнуть мармелад должен дня 2 (зависит от толщины слоя).

Готовый мармелад можно разрезать на кусочки или скатать в рулетики. Наслаждаемся кисло-сладким домашним мармеладом с чаем🍵. Приятного аппетита!

...