2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Яблочный мармелад 🍎🍏
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Фролова ✈
#выпечка #menthamusse
Ингредиенты
- яблок 3 кг
- сахара 1 кг
- воды 200 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яблоки отчистить от плодоножек и семечек и нарезать. Срезанные сердцевины заливаем стаканом воды варим 15-20 минут и протираем через сито.
2
Нарезанные яблоки складываем в 5 л. кастрюлю заливаем протертым отваром накрываем крышкой и варим до готовности. Протираем блендером насыпаем сахар накрываем крышкой и варим до растворения сахара.
3
Далее крышку снимаем с кастрюли и увариваем на медленном огне. По времени это примерно 4 часа. Далее даём настояться примерно 6-8 часов и ещё раз увариваем.
4
Яблочное пюре должно уварится примерно в половину от начального наполнения кастрюли.
5
На противень стелем пергамент наливаемся яблочное пюре и ставим в духовку при температуре 100* примерно на 2-3 часа, далее на 6-8 часов остывать и опять в духовку... возможно и 3-4 раза придётся сушить в духовке... и так до полного застывания. Можно мармелад перевернуть на другую сторону чтобы ускорить процесс.
6
Готовый мармелад режем, заворачиваем в пергамент и храним в холодном месте. Но можно и без холодильника.
7
Приятного аппетита!!! 🍏🍎
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
