Острая закуска из кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezhda Akhmetova
#заготовки #ассортиназиму
Ингредиенты
- кабачка 2,5 кг
- помидоров 0,5 кг
- болгарского перца 1 кг
- острого перца 1 шт
- чеснока 2 головки
- хрена 100 г
- петрушки 0,5 пучка
- подсолнечного масла 300 мл
- томатного сока 100 мл
- сахара 100 г
- соли 1,5 ст.л
- 9% уксуса 40 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Нарезаем кабачки, помидоры и болгарский перец.
2
Измельчаем в блендере хрен, чеснок и острый перец.
3
Все ингредиенты кладём в кастрюлю.
4
Добавляем масло, сок, сахар и соль, петрушку. Перемешиваем.
5
Тушим 50 минут, периодически помешивая.
6
В самом конце варки добавляем уксус и выключаем плиту..
7
Раскладываем готовый салат по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!