
Домашний майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Гладкова 🏃♂️
#зож #соусы #повседневныерецепты #техника
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Большое яйцо 1 шт.
- Сухой горчицы 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 1 ч. л.
- Молотого перца 1/4 ч. л.
- Оливкового масла 1/4 чаш.
- Лимонного сока 2 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разбейте в чашу блендера 1 большое яйцо, добавьте 1 чайную ложку сухой горчицы, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли, четверть чайной ложки молотого перца, четверть чашки оливкового масла. Взбить все ингредиенты, пока смесь хорошо не перемешается.
2
Затем тонкой струйкой влейте еще полчашки оливкового масла и 2 чайные ложки лимонного сока. Продолжайте взбивать еще около минуты. Затем по чайной ложке, постепенно взбивая, добавьте в смесь еще полчашки оливкового масла, пока смесь не загустеет. Храните вкусный домашний майонез в холодильнике и используйте его для заправки салатов.
3
Если майонез кажется чересчур густым, его можно разбавить сметаной. В этот соус можно добавлять специи, зелень и т.д., каждый раз получая новый вкус. Приятного аппетита!



4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)