Выпечка Пирог

Тертый пирог с лимоном

Name: Тертый пирог с лимоном
Ingredients: муки 400 грамм; маргарина 250 грамм; яичные желтки 3 штуки; сахара (1,5 стакана для начинки, 1 стакан для теста) 2,5 стакана; соли 1/3 чайных ложки; соды 1/2 чайных ложки; лимона 3 штуки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кушнир (Гарет)

#выпечка

Ингредиенты

муки 400 грамм

маргарина 250 грамм

яичные желтки 3 штуки

сахара (1,5 стакана для начинки, 1 стакан для теста) 2,5 стакана

соли 1/3 чайных ложки

соды 1/2 чайных ложки

лимона 3 штуки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соедините воду с мукой, а замороженный маргарин натрите на крупной терке, подсыпая муку и быстро разотрем.

Разотрите желтки с солью и сахаром и соедините со смесью муки и маргарина.

Разделите полученное теста на две разные части. Меньшую часть положите в пакет и отправьте в морозильник минут на 20. Большой кусок раскатайте в тонкий пласт.

Накрутите тонко раскатанное тесто на скалку и перенесите его на противень и сделайте небольшие бортики из теста.

Положите лимон в горячую воду на 15 минут и нарежьте и вытащите косточки. Кусочки лимона измельчите блендером. В лимон добавьте сахар и выложите быстро на тесто и равномерно распределите по всей поверхности.

Тесто из морозилки натрите на терке над пирогом. Выпекайте в разогретую духовку при температуре 220 ℃ примерно 25-30 минут. Дайте ему остыть. Приятного аппетита!