Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Открытый пирог с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна🌳
Ни для кого ни секрет, что осень это пора грибов. И как в эти осенние денечки не испечь...
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 300 г
- Сметана 100 гр
- Растительное масло 60 мл
- соли Щепотка
- соды 1/2 ч.л
- Начинка:
- Лесные грибы (у меня подосиновики и подберезовики)
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Твердый сыр
- соли Щепотка
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для приготовления теста возьмем муку, добавим в нее сметану, растительное масло, соль и соду, вымесить тесто, оно должно получиться мягким и не прилипать к рукам, отправляем его в холодильник на 30-40 минут.
2
Пока наше тесто отдыхает, приготовим начинку. Морковь натрем на крупной терке, лук нарежем полукольцами, грибы (предварительно отваренные) порежем на средние кусочки. Лук и морковь обжариваем на сковороде и добавляем к ним грибы, жарим еще 5 минут. Сметану смешиваем с яйцом, добавляем туда грибы и подсаливаем
3
К этому времени тесто уже вылежалось и готово стать основой для нашего пирога. Раскатываем тесто толщиной в пол сантиметра и укладываем его в форму смазанную маслом так, чтобы края теста расположились по краям формы где-то на 2-3 сантиметра. Выкладываем туда грибы, посыпаем все твердым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, помним, время приготовления зависит от от вашей духовки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
