Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Пшеничная ✈
#зож
#закуска
Приготовим вкуснейший домашний КУРИНЫЙ ПАШТЕТ.
Нежнейшая текстура...
Ингредиенты
- куриной печени 500 гр
- крупная луковица 1
- средняя морковь 1
- масла для жарки 1 ст л
- соль, перец по вкусу
- масла сливочного для прослойки ~30 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Печень промываем, убираем жир и жилки, заливаем водой и доводим до кипения, варим 1-2 мин.
Сливаем воду и промываем от пены.
Заливаем чистой водой, доводим до кипения, солим и варим 10-15 мин.
2
Тем временем обжариваем лук и морковь до румянца, чтоб вся сочность овощей осталась😉
3
Слегка остывшую печень делаем на 2 части и взбиваем в блендере вместе с обжаренными овощами.
Для сочности добавляем 1-2 ст л бульона в котором варилась печень.
4
Пробуем! солим перчим, доводя до желаемого вкуса👌🏻
Распластываем готовый паштет на плотный разрезаны пакет и сразу наносим лопаткой масло.
Уже остывший паштет сворачиваем и отправляем в холодильник.
5
Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
