Борщ без мяса

Name: Борщ без мяса
Ingredients: воды; шинкованной белокочанной капусты; средних картофелин; свекла; средняя морковь; лук репчатый; чеснока; болгарский перец; Томатная паста (соус), кубики Галина Бланка, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кравченко 🏃‍♂️

#быстро #вкусно #легко #первоеблюдо #первыеблюда #борщ #борщбезмяса #постныйборщ

Ингредиенты

воды 3 л

шинкованной белокочанной капусты 150 г

средних картофелин 5-6

свекла 1

средняя морковь 1

лук репчатый 1

чеснока 3-4 зубчика

болгарский перец 1

Томатная паста (соус), кубики Галина Бланка, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим воду, когда закипит добавляем капусту. Оставляем поварить пока режем картофель брусочками. Трём на терке свеклу, морковь, режем кубиками лук, соломкой перец.

После того как капуста начнёт кипеть добавляю картошку, оставляю вериться. Остальные овощи протушиваем на сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. После того как овощи протушились добавляем 2-3 столовые ложки томатного соуса и бульона из кастрюли, тушим под крышкой небольшое количество времени, выкладываем в бульон.

После того как овощи проварятся добавляем мелко нарезанный чеснок и специи. Снимаем пенку с масло на поверхности борща, варим до готовности. Даём настояться борщу. Приятного аппетита! 😋👍🏼Подаём со сметаной! Можно украсить зеленью ! 🥣

...