1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Баклажаны жареные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana 🏃♂️
Ингредиенты
- баклажан 2-3 шт
- Растительное масло для жарки
- Соль
- Для соуса:
- Майонез 3 ст.ложки
- Сметана 3 ст.ложки
- Чеснок 1-2 зубчика
- Помидор 3 шт
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны порезать кольцами,засыпать солью и дать настояться 30-60 минут.
2
Слить с баклажан сок,промыть проточному водой. На раскалённую сковородку смазанную маслом выложить баклажаны и жарить с 2 сторон в течение 1-2 минут.
3
После того как баклажаны прожарились,обмакнуть сухой салфеткой,чтобы убрать лишний жир.
4
Для соуса смешать майонез со сметаной и чесноком (чеснок предварительно натереть или выдавить через чеснокодавилку).
5
Положить соус на каждое баклажановое колечко и сверху выложить помидор. Можно есть с хлебом как бутерброд, можно добавить зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94980
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
