Пирог невидимка, с яблоками и грушами

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить молоко, сливочное масло, муку и разрыхлитель.

Груши и яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.

Выложить ломтики в тесто и аккуратно перемешать, так чтобы каждый ломтик со всех сторон был покрыт тестом.

Форму выстелить пергаментом, смазать сливочным маслом, (размер моей формы 10*22)

Выложить яблоки и груши в форму, вылить остатки теста. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Для штрейзеля смешать все ингредиенты в крошку, достать пирог из духовки, посыпать этой крошкой и снова поставить в духовку на 20 минут.

Приятного чаепития!